略歴 / Biography
共愛学園前橋国際大学 国際社会学部 専任講師。生命科学・分子生物学・食品科学を横断し、分子レベルの理解から教育・社会実装までをつなぐ研究と実践に取り組む。学生時代から科学コミュニケーション活動に携わり、地域と大学をむすぶ科学・食育プログラムを企画・運営している。
現職 / Current Position
- 2025年4月–
- 共愛学園前橋国際大学 国際社会学部 専任講師(Lecturer, School of International and Area Studies, Kyoai Gakuen University)
学歴 / Education
- 東北大学 大学院 生命科学研究科 博士後期課程(単位取得満期退学) / Tohoku University, Graduate School of Life Sciences, Doctoral Program (completed coursework; withdrawal after fulfillment of requirements)
職歴 / Appointments
- 2021年4月–2025年3月
- 福島学院大学 短期大学部 助教(Assistant Professor, Fukushima College)
- 2018年4月–2021年3月
- 山形県立米沢栄養大学 助手(Research Assistant, Yamagata Prefectural Yonezawa University of Nutrition Sciences)
専門分野 / Research Fields
- 生命科学・分子生物学(遺伝子発現・環境応答の理解)
- 食品科学(品質・機能・構造と加工の関係)
- 科学教育・科学コミュニケーション(教材開発・ワークショップ設計)
科学コミュニケーション・食育の実践 / Outreach & Education
- 東北大学サイエンスエンジェル:学生時代より、地域の子どもたちに科学の楽しさを伝える活動を開始
- 「もぐもぐラボ」(米沢栄養大学):食と科学をテーマにしたワークショップ企画・運営
- 「はらくっちん」(福島学院大学):食育・科学体験プログラムの立ち上げと実践
- 北海道大学 CoSTEP:13期 選科B/15期 研修科 修了(科学技術コミュニケーション教育プログラム)
※各プログラムの詳細は「科学イベント」ページをご覧ください。
関心テーマ / Interests
- 遺伝子・代謝・環境応答の多層的解析と可視化
- 食の品質・体験の科学化と社会実装
- 学習を駆動する教材・場づくりのデザイン
連絡先 / Contact
共同研究・教育連携・取材のご相談は、お問い合わせよりご連絡ください。