研究紹介

分子・遺伝子機能解析 / Molecular & Genetic Function Analysis

生体分子の構造や機能を多角的に解析し、遺伝子発現・代謝・環境応答の仕組みを分子レベルで明らかにします。 観察から定量へつなぐ研究を進めています。
  • 遺伝子発現解析による機能性因子の探索
  • 代謝・ストレス応答に関わる分子機構の理解
  • 分子構造と物性の関連性の評価
Molecular / Omics

科学技術デザイン・開発 / Science & Technology Design

科学の理解を深めるための実験系・測定系・教育用ツールを構想し、設計・検証を行います。 「モノづくり」を通して科学現象を可視化します。
  • 観察・測定のためのシンプルな実験系設計
  • 教育・普及を目的とした科学ツールの試作
  • 異分野融合による応用展開の探索
Design / Innovation

食品科学・農産物解析 / Food Science & Agro-product Evaluation

農産物や食品の「特性」を科学的に理解し、その成り立ちや価値を多面的にとらえます。 品質向上や持続的な利用に向けた基礎知見を蓄積します。
  • 主要成分や機能性因子の挙動解析
  • 加工・加熱に伴う構造変化の基礎理解
  • 品質・特性の科学的可視化と定量化
Food / Quality

科学教育・社会実装 / Science Education & Communication

科学を「伝える・体験する・考える」活動として教材やワークショップをデザインし、教育現場や地域に還元します。 理科教育・科学コミュニケーションの両面から実践的に研究します。
  • 体験型教材・ゲームの開発と活用
  • サイエンスイベントの企画・運営
  • 学びと社会のつながりに関する研究
Education / Outreach

植物生理・作物科学 / Plant Physiology & Crop Science

作物の成長や品質形成に関わる生理的メカニズムを解析し、環境と植物の関係を理解します。 フィールドと実験を往復しながら探究します。
  • 環境要因と生理応答の解析
  • 品質形成に関わる代謝・構造の研究
  • 気候変動下の作物適応に関する基礎研究
Plant / Environment

環境科学・マイクロプラスチック研究 / Environmental Science & Microplastics

環境中でのプラスチックの変化や影響を多角的に調べ、問題の可視化と解決策の創出を目指します。 分析・教育・社会連携を組み合わせた研究を行います。
  • 環境下でのプラスチック変化の基礎研究
  • マイクロプラスチック発生・拡散の評価
  • 環境教育・普及活動との連携
Environment / Sustainability

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